うさぎドーナツ

スーパーに行ったら、おからが安く売ってたので購入しました。
１００ｇで３０円っていうのもあったけど、もっと安いのを購入。
４００ｇで６０円
おからって凄いよね。
食物繊維たっぷりなのに、こんなに安いなんて。

おからドーナツを作ることに

んで、レシピを色々見てたら分量が色々。
おからを少し入れれば、おからドーナツと言えるらしい。
おからの分量が多くても、おからドーナツ。
おからの分量が少なくても、おからドーナツ。
４００ｇもあるから多めにしました。

ホットケーキミックスとおからに卵と牛乳を混ぜ混ぜ。
おからの水分量で、牛乳を調整しないとね～。
しっとり感を出すために、蜂蜜と溶かしバターをプラス。
おからが多いので膨らまないことを考えて厚めに型抜き。
揚げてみると予想通り、膨らまない。
ってことで、作ってみました。

　うさぎ型おからドーナツ☆

ほんのりあまーいおからドーナツの出来上がりです。

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